傳美團因資金壓力關閉早餐預訂，外賣巨頭為何做不好上班族剛需
傳美團因資金壓力關閉早餐預訂，外賣巨頭為何做不好上班族剛需
2015-08-18 16:23:22 每日科技網
【每日科技網】
8月14日晚間，有傳聞稱，美團早餐即將關閉服務。因有用戶反映，自己在美團客戶端進行預訂早餐時候，收到美團停止早餐服務的短信，價值兄打開美團發現，北京地區的美團客戶端上， 預訂早餐 入口依然存在，網友反應的可能為美團其他城市的情況。
左側為網友反映美團APP中 預訂早餐 已經被外賣取代，右側是北京地區依然存在該服務
部分網友收到的短信內容
不過有美團內部人員稱，美團正早餐團隊已被解散，下周起(2015年8月17日)各地將陸續停止早餐服務。如果該消息屬實的話，不排除美團希望在北京之外的其他城市先撤掉早餐服務，為瞭防止負面影響過大，北京地區可能成為最後撤出預訂早餐的服務地區。
早餐已成為外賣O2O雞肋服務?
早餐業務其實此前受到瞭百度、美團和餓瞭麼等外賣O2O的重視。2014年底美團上線早餐預訂服務，傳聞百度外賣也虎視眈眈這個領域，而餓瞭麼也在今年7月份上線早餐服務。一時間早餐成為外賣O2O拼殺的有一個細分市場。
但僅僅半年時間，百度外賣中價值兄已經找不到早餐的服務內容，美團因為自身資金壓力問題，此次傳聞又將關閉該項服務，隻有餓瞭麼還在苦苦掙紮。一時間，似乎預訂早餐業務已經成為外賣市場的雞肋， 食之無味，棄之可惜 。
不吃早餐容易陽痿?價值兄嚇尿瞭!
早餐對於人的重要性不言而喻。價值兄這裡想列舉兩個專傢的研究結果，證明早餐的重要性，特別是對於男性用戶來說，早餐無比重要。根據有研究在7000個接受追蹤調查的男女中發現，習慣不吃早餐的人的死亡率較之吃早餐者高40%。有學者曾對8-13歲少年兒童的早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。
另外一個案例是，國外的研究者發現，不吃早餐，男性的情感和視覺空間記憶變得更糟，身體體質下降，容易引起性功能障礙，如陽痿，早泄，男性疾病，但女性的身體無明顯變化。知道瞭這個，價值兄真被嚇尿瞭!並且暗自發誓，以後每天都要吃早餐!!!
外賣O2O巨頭為何做不好白領們最需要的早餐?
對於生活中一二線城市的白領來說，早餐特別能夠幫助其補充能量，維護身體中胃的健康。因為大城市中上班族早上從住所到公司都比較匆忙，普遍對於早餐不太重視，也讓很多白領們患胃病的比例非常高。那麼，為何外賣巨頭們，卻做不好白領們最需要的早餐呢?
1.早餐需求無法滿足外賣巨頭們成本支出。早餐看似是剛需，但是如果是服務的提供者，將會遇到很大的麻煩，首先就是巨頭們最擔心的成本支出問題，也就是俗稱的 賠本賺新北市除毛推薦吆喝 。因為早餐加工性不高，因此成本非常低，對於外賣巨頭們來說，中間幾乎毫無利潤可言，而且送餐還非常麻煩。一般早上八九點鐘，正是上班高峰期，不可能解決準確送達的需求，早餐的送餐成本和午餐、晚餐是差不多的，但是幾乎沒有利潤，外賣巨頭們自然不想參與瞭。
2.白領們尚未養成預訂早餐的習慣。人們對於早餐習慣於路邊小餐館，或者傢中、公司樓下的食品店來解決。根據有早餐創業團隊調查的市場分佈數據為：用戶選擇路邊攤和街邊小店解決早餐的比例有67%，在品牌連鎖店用餐比例占20%，其餘為13%。那麼顯然用戶還沒有習慣在手機上點個早餐，然後悠然自得的等著其送來，至少，在互聯網公司的各位程序猿，公關狗，設計獅、產品汪們還不能習慣，因此沒有用戶的市場顯然是不會存在的。
3.商傢提供早餐的比例不多，無法做到較優質服務。價值兄此前做過簡單的線下調查發現，拿北京來說，超過50%的餐館不提供早餐服務，也就是說，你早上比基尼線除毛ptt在傢附近的鹿港小鎮或者眉州東坡酒樓，是買不到早餐的，隻能在肯德基、真功夫去買自己已經看瞭都想吐的千篇一律早餐瞭。既然商傢不提供，外賣巨頭們自然也就無法將其從線下搬到線上來，O2O中缺少瞭一環，怎麼也做不到服務。即便是把想要提供早餐的線下商傢聚集起來，也不會提供比較優質的服務，因此還不如不做。
既然巨頭們退出，專註早餐創業者有沒有機會?
這個問題價值兄下次再跟各位詳細說，也歡迎專註早餐O2O的創業者與價值兄分享經驗。
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